Ergothioneinehuwa aċidu amminiku bbażat fuq il-kubrit. L-aċidi amminiċi huma komposti importanti li jgħinu lill-ġisem jibni proteini. Ergothioneine huwa derivattiv tal-histidine tal-aċidu amminiku sintetizzat fin-natura minn diversi batterji u fungi. Tiġri fil-biċċa l-kbira tat-tipi ta 'faqqiegħ b'ammonti naturali għolja misjuba f'tipi ta' gajdra, porċini, portobello, buttuna abjad u shiitake. Il-fażola ħamra, il-fażola sewda, it-tewm u n-nuħħala tal-ħafur huma sorsi oħra ta’ ikel, iżda forma bijo-identika tista’ tiġi sintetizzata fil-laboratorju u wriet li hija sigura. Ergothioneine huwa derivat tal-amino acid histidine sintetizzat fin-natura minn diversi batterji u fungi . Tiġri fil-biċċa l-kbira tat-tipi ta 'faqqiegħ b'ammonti naturali għolja misjuba f'tipi ta' gajdra, porċini, portobello, buttuna abjad u shiitake. Fażola ħamra, fażola sewda, tewm u nuħħala tal-ħafur huma sorsi oħra ta 'ikel, iżda forma bijo-identika tista' tiġi sintetizzata fil-laboratorju u wriet li hija sigura.
Benefiċċji ta 'Ergothioneine
1. Appoġġ il-Funzjoni Konjittiva
Ergothioneineil-livelli jonqsu hekk kif nixjieħu. Studju ta 'osservazzjoni sab li suġġetti anzjani tat-test li jbatu minn problemi ħfief tal-memorja assoċjati mat-tixjiħ kellhom livelli aktar baxxi ta' ergothioneine minn dawk mingħajr indeboliment.
2.A Treasure Trove ta 'Antiossidanti
L-antiossidanti għandhom rwol vitali fil-ġlieda kontra l-istress ossidattiv. Biex jaħdem sew, il-korpi tagħna jeħtieġu antiossidanti biex jibbilanċjaw ir-radikali ħielsa reattivi ħafna. Meta ma jkunx hemm biżżejjed antiossidanti fil-ġisem tagħna, ir-radikali ħielsa reattivi jistgħu jagħmlu ħerba fuq is-saħħa tagħna. L-antiossidant ergothioneine se jfittex b'mod attiv u jinnewtralizza firxa wiesgħa ta 'radikali ħielsa biex jgħin jipproteġi mill-istress ossidattiv.
3.Benefiċċji potenzjali ta 'Tixjiħ b'saħħtu
Il-benefiċċji antiossidanti ta 'Ergothioneine mhumiex biss għas-saħħa interna iżda s-sbuħija esterna wkoll. Ir-radjazzjoni UV mix-xemx tikkawża bidliet sinifikanti fl-istruttura tal-ġilda tagħna matul il-ħajja tagħna, u mhux biss minn ħruq mix-xemx. L-espożizzjoni ta’ kuljum għad-dawl UV tikkawża “tixjiħ bil-fotografija,” jew tixjiħ prematur tal-ġilda, ikkaratterizzat minn tikmix, linji fini, u telf ta’ kulur — riżultati li kulħadd irid jevita. . Ergothioneine jista 'jintuża biex jinħolqu lozjonijiet ġodda għall-kura tal-ġilda jew prodotti ta' protezzjoni mix-xemx aktar b'saħħithom
Applikazzjonijiet ta' Ergothioneine
Ergothioneine (EGT)huwa aċidu amminiku li jinsab prinċipalment fil-faqqiegħ, kif ukoll fil-fażola ħamra u sewda. Jinstab ukoll f'annimali li kielu ħaxix li fih l-ergothioneine. Ergothioneine kultant jintuża bħala mediċina.
Ergothioneine(EGT) huwa antiossidant naturali chiral amino-acid biosintetizzat f'ċerti batterji u fungi. Huwa kompost bijoattiv importanti li ntuża bħala kennies radikali, filtru tar-raġġi ultravjola, regolatur ta 'reazzjonijiet ta' ossidazzjoni-tnaqqis u bijoenergetika ċellulari, u ċitoprotettur fiżjoloġiku, eċċ.
Ħin tal-post: Awissu-30-2023
