Spiss nisma' nies jiddiskutu l-materja prima tal-ergothioneine, l-ectoine? Ħafna nies jitħawdu meta jisimgħu l-ismijiet ta' dawn il-materja prima. Illum, se nieħdok biex issir taf dawn il-materja prima!
Ergothioneine, li l-isem INCI Ingliż korrispondenti tiegħu għandu jkun Ergothioneine, huwa aċidu amminiku antiossidant li ġie skopert għall-ewwel darba fil-fungi tal-ergot fl-1909. Huwa antiossidant naturali, sikur u mhux tossiku, u għandu diversi funzjonijiet fiżjoloġiċi bħad-ditossifikazzjoni u ż-żamma tal-bijosintesi tad-DNA. L-antiossidazzjoni hija riflessa prinċipalment fit-tnaqqis tar-rata tat-tixjiħ tal-ġisem tal-bniedem. Din hija wkoll il-funzjoni ewlenija tal-ergothioneine. Madankollu, minħabba l-ġisem tal-bniedem, l-ergothioneine ma jistax jiġi sintetizzat waħdu, għalhekk irid jinkiseb mid-dinja ta' barra.
L-ergothioneine għandu proprjetajiet simili għall-koenzima, jipparteċipa f'diversi attivitajiet bijokimiċi tal-ġisem tal-bniedem, u għandu effett qawwiproprjetajiet antiossidantiMeta jiġi applikat esternament fuq il-ġilda, jista' jżid l-attività taċ-ċelloli kortikali u għandu effetti kontra t-tixjiħ. L-ergothioneine jassorbi ż-żona ultravjola B u jista' jipprevjeni u jikkuraha. Għat-tixjiħ fotoattiv tal-ġilda, l-ergothioneine jista' jżomm l-attività tal-melanoċiti, jinibixxi r-reazzjoni tal-glikazzjoni tal-proteini tal-ġilda, inaqqas il-produzzjoni tal-melanin, u jkollu effett li jħaffef il-ġilda. L-ergothioneine għandu wkoll l-effett li jippromwovi t-tkabbir tax-xagħar.
Ektoina, l-isem Ċiniż huwa tetrahydromethylpyrimidine carboxylic acid, u l-isem INCI Ingliż korrispondenti għandu jkun Ectoin. Tetrahydromethylpyrimidine carboxylic acid huwa trab abjad li jinħall fl-ilma. Huwa aċidu amminiku ċikliku li jeżisti f'mikro-organiżmi tolleranti għall-melħ. L-ambjent tal-għajxien ta' dan il-mikro-organiżmu huwa kkaratterizzat minn radjazzjoni UV għolja, nixfa, temperaturi estremi u salinità għolja. Tetrahydromethylpyrimidine carboxylic acid jista' jgħix f'dan l-ambjent. Jipproteġi l-proteini u l-istrutturi tal-membrana taċ-ċellula.
Bħala solut li jikkumpensa l-pressjoni osmotika, l-ektoina teżisti f'batterji tolleranti għall-alo. Din għandha rwol ta' trasmettitur kimiku fiċ-ċelloli, għandha effett protettiv stabbli fuq iċ-ċelloli f'ambjenti avversi, u tista' wkoll tistabbilizza l-proteini tal-enzimi fl-organiżmi. L-istruttura għandha effett ta' rivitalizzazzjoni tal-ġilda ufunzjonijiet kontra t-tixjiħ, jista' jipprovdi funzjonijiet tajbin ta' moisturizing u protezzjoni mix-xemx, u jista'jbajdu l-ġildaJista' wkoll jipproteġi n-newtrofili u juri effetti anti-infjammatorji.
Ħin tal-posta: 22 ta' Jannar 2024
